4/20(木)トップワインメーカーズディナー開催決定♪春限定ウェルカムシャンパンプレゼントも♪ CSIRI チリ～Budaörsの瀟洒な隠れ家レストラン

CSIRI チリ Budaörsにある 瀟洒な隠れ家レストラン

フィノマガジンいちおしの大人の隠れ家的なレストラン、チリ。

Budaörsにあるチリは、もともと地下にあるワインセラーも素敵なレストラン空間へとリノベーションした、ワイン愛好家にはたまらない大人の隠れ家的なレストランなのです。

写真はレストラン地下にある、ピンツェをリノベーションしたイベントスペース。

このあと、本記事で紹介するトカイのトップワインメーカーをはじめ、ハンガリー国内の錚々たるワイナリーとともにワインメーカーズディナーを開催しています。

昨年１１月開催トカイトップワインメーカーズディナー

昨年１１月にチリで開催された、トカイトップワインメーカーズディナー。

ありがたくもレストランオーナーのリヴィアシュにお招きいただき、ハンガリーワイン協会ファウンダーの二人で参加してきました。

そのときにテイスティングしたラインナップがこちらのトカイワインの写真です。

ワインメーカーは、トカイボットピンツェのボドー・ユディ氏

その日の主役は、ハンガリーのワインメーカー達による投票で選ばれた、ハンガリー国内最高のワインメーカーに贈られる賞、ボラ―ソック・ボラーサを２０２１年に受賞。

Mr. Livius Bacsfay CSIRI owner & Ms. Bodó Judit Bott Pince in Tokaj

女性のワインメーカーでは二人目の受賞者となる快挙を成し遂げた、トカイのワインメーカー、ボドー・ユディ氏(BOTT PINCE ボット・ピンツェ)が登壇されました。

写真右側がユディ氏で、左はチリ・レストランオーナーのリヴィアシュ氏です。

Budaörsにある 瀟洒な隠れ家レストラン チリ。

今回、オーナーさんから、フィノマガジン読者＋ハンガリーワイン協会会員の皆様へ、チリのレストランオーナーさんが特別にこの春限定！

同店ご来店、ご利用時にもらえるスペシャルプレゼントを用意してくださいました。

プレゼントの詳細は本ページ下段に掲載していますので、本記事を最後までお読みくださいね♪

2021年ワインメーカーオブワインメーカー、ボドー・ユディ氏

１１月の終わりにも、真ん中にうつるボドー・ユディ氏にお招きいただき、同氏のトカイにあるワイナリーを訪問してきました。

そのときのワイナリー訪問の様子も２月中には掲載したいと思います。

記事編集更新作業頑張ります。。

CSIRI チリ Budaörsの隠れ家レストランでNo1トカイワインディナーを堪能

本ページの下段に、昨年１１月にチリで開催された、ボドー・ユディ氏のトカイトップワインメーカーズディナーの写真ギャラリーを掲載しています。

そのときの様子は下記のフォトギャラリーでご覧ください。

CSIRI Budaörs × HJW＊FINOMAGAZIN
チリブダエルシュ×ハンガリーワイン協会＊フィノマガジンプレゼンツ♪
4/20(木) トップワインメーカーズディナー開催決定♪

アメリカのワインマーケットでも注目を集める、ヴィッラーニ地方のオーガニックワイナリー、トップワインメーカーとともにお贈りする、トップワインメーカーズディナー。

4/20(木)の夜、ヴィッラーニトップワインメーカーズディナー開催

ハンガリーワイン協会がオーガナイザーを務め、ブダ１１区に近いブダペストの郊外にある人気のベッドタウン、Budaörsにある瀟洒なレストラン、CSIRIチリを会場に４月２０日(木)の夜に開催予定です。

ハンガリーワインラバーの皆様、ブダペストおよび近郊にお住まいの皆様、４月２０日の夜はぜひ『ヴィッラーニ・トップワインメーカーズディナー at CSIRI 』のために、スケジュールを空けてお待ちください♪

この春限定ウェルカムシャンパンor リモナーデのプレゼント♪

そしてそして、２０２３年この春限定♪

CSIRI × FinoMagazin 読者プレゼント企画♪

同店へご来店時、『本ページ』コンテンツをスマホで提示していただくと、

ウェルカム・シャンパン(ペシュグー1杯)または

ウェルカムレモナーデ(１杯)のプレゼントが♥※

フィノマガジン読者＋ハンガリーワイン協会会員様へ春のプレゼント企画

チリレストランへご来店の際は、店内スタッフの方に本記事ページコンテンツをお手持ちのスマートフォンなどで最初にご提示いただくと、

お一人様につき１杯、チリ特製ウェルカムドリンク、または極上のウェルカム・シャンパン(トカイのペシュグー)の無料サービスをもれなくプレゼント♪※１

２０２３年この春限定、チリレストランをご利用時はぜひ、お食事の前にスタッフの方へ本ページの提示をお忘れなく！

※１…お一人様のお食事お会計額が5,000HUF以上で、フィノマガジンのCsiriレストラン記事ページを同店入店の際、最初に店内スタッフの方に提示していただいた場合、プレゼントが適用となり、ウェルカムドリンク(レモナーデまたはペシュグー(発泡酒)のいずれか1杯)が無料となります。この春、期間限定のスペシャルプレゼントですので、ご利用はお早めに！

昨年１１月、ボドー・ユディ氏によるワインレクチャー

トカイアスーとチョコレートケーキを堪能した後にパチリ

同じテーブル席だった、同店のご近所にお住まいのハンガリー人女性と南米の方の国際カップルさんと一緒に。

本記事を投稿する今日はヴァレンタインデーですが、この日のチョコレートケーキとボッドのトカイアスーの組み合わせはまさに、ヴァレンタインデーにもぴったりのマリア―ジュといえますね♥

CSIRI チリの外観 古いピンツェ(ワインセラー)をリノベした空間

レストランのエントランス部分

１１月のトカイワインメーカーズディナーでは、このエントランスからみて左側にある階段を降り、地下の(もともとはワインセラーの)イベントスペースで開催されました。

可愛いワインディスプレイコーナー

チリのエントランス右手にあるディスプレイコーナー。

ちょこんと飾られたワインたちと、季節の草木を使用しアレンジした飾りつけにセンスの良さが光りますね。

中世のワイン圧搾機がインテリアの一部に、お洒落な柱に変身

レストランの玄関から正面右側のあたり。

よく見ると、ハンガリーの中世、古くに実際、使用されていたワイン圧搾機が、素敵な柱に生まれ変わってリユーズされていました。

１階、この奥はキッチンコーナー

足元にもこんなに可愛いワインディスプレイ発見

草木を取り入れた、ナチュラルなテーブルコーディネートが可愛い

遅めのペンネ・ポモドーロをオーダー

昨年１１月、夕方から開催されたトカイワインメーカーズディナー。

その前の時間にお邪魔して、レストランオーナーのリヴィアシュさんと初顔合わせ、初めてのミーティング。

ビジネスミーティング中でしたが、ご親切に、私たちにランチまでご用意してくださり、素敵なおもてなしで歓待してくださったオーナーさん。

ポモドーロのペンネ、美味しかったです♪ありがとうございました。

CSIRIレストランオーナーのリヴィアス氏と

ビジネスミーティング中のひとコマ。

CSIRIレストランオーナーのリヴィアス氏と

レストランオーナーさんと。

後ろに見えるインテリア雑貨たちが可愛くて可愛くて、仕方がありませんでした。

チリレストラン、この後も続きます

ブダペスト郊外のおしゃれなベッドタウン、ブダエルシュにある瀟洒な隠れ家レストラン、チリ CSIRI。

４月２０日同店で開催予定のヴィッラーニ・トップワインメーカーズディナーについて、次の記事では詳細ご案内いたしますので、次回、近日中に投稿予定の記事でも CSIRIレストランのフォトギャラリーを引き続きお愉しみくださいね♪

そしてフィノマガジン読者の皆さん、レストランオーナーさんからこの春限定の素敵なプレゼントのご利用も、どうぞお早目に！

CSIRI Budaörs Restaurant Contact Information

CSIRI Address : 2040 Budaörs, Présház utca 2. Tel (Reservation)+36 20 988 3767