Kristinus Biodynamic Wines Balaton ビオディナミックワイン クリスティヌス

https://www.youtube.com/watch?v=oYp7OOdI4t0&t=1s ハンガリーのビオディナミックワイン Badacsony近くKéthleyにあるBiodynamic Winery & Hotel Kristinus クリスティヌス ワイナリー TastingTour Kristinus Biodynamic Wines Balaton ビオディナミックワイン クリスティヌス 2021年9月8日火曜日、今週、私たち(ハンガリーワイン協会)は、Balatonboglár PDO(OEM)のKéthelyにあるクリスティヌスワイナリーを訪れました。 ハンガリーワイン協会のYouTubeチャンネルにも、クリスティヌスワイナリーでのテイスティングの様子を動画でアップしています。 上の動画も再生ボタンをクリックして鑑賞お楽しみください。 バラトンボグラールPDO(OEM)にあるクリスティヌスワイナリー 2018年から所有するブドウ畑でバイオダイナミック農法を採用し、白ワイン、オレンジワイン、赤ワインと、ビオディナミックワインを生産しているクリスティヌス。 Biodynamic バイオダイナミック農法を採用 KRISTINUS バイオダイナミック農法とは、オーストリアの哲学者で人智学のルドルフ・シュタイナーが提唱した、農薬や化学肥料を使用しない有機農法、自然農法の一種であり、地球や生物のエネルギーの循環に沿ったサステナブルな農法のこと。 バイオダイナミック農法を採用したブドウ栽培 2022Kristinus デメター認証など、国際的に認められているバイオダイナミック農法(認証)は、ブドウ栽培とブドウ醸造の両面において、大変規制が厳しいことで知られています。 ホテルを兼ねたワイナリーの美しいエントランス空間 KRISTINUS エントランスの右奥には、レストランとテイスティングのスペース、左側はホテルのゲストルームへと続く階段があり、その洗練された美しい室内インテリアに目を奪われました。 KRISTINUS カラーリングも美しいテイスティングルーム KRISTINUS バーカウンター KRISTINUS 白ワイン、オレンジワイン、赤ワイン、すべてビオディナミックワイン KRISTINUS クリスティヌスワイナリーでは、ワインがテロワール(ブドウ畑の土壌と気候条件)を真に反映するよう、また、最高品質のワインを叶えるために自然との共存を目指したワイン造りに取り組んでいます。 オレンジワインについて KRISTINUS フィノマガジン読者のみなさまは、『オレンジワイン』というワインをご存じでしょうか? オレンジワインというと、オレンジで造られたワインなのと、思う方もいらっしゃるかもしれませんね。 ワインなので、ブドウが原料であることには変わりありません。…

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