Kaló Imre 幻の赤の貴腐ワインを求めて Kaló Imre 至高の赤ワインは、深みがかったルビー色 ケークフランコシュ主体で４種類以上の黒ブドウ品種をブレンドして造られるフルボディの赤ワイン、エグリ・ビカヴェール。 エゲル地方は、『牡牛の血』という名を持つ極上の赤ワイン、エグリ・ビカヴェールーの産地として知られています。 １０００年前のワイン造りが現代によみがえる Kaló Imre そんなエゲルの隣村、ショモヤ(Szomolya)という場所に、まるでラビリンスのような地下のワインカーヴを持つ、素晴らしい銘醸ワイナリーがあります。 地下ワインカーヴで、神秘的なテイスティング Kaló Imre その名は、カロ―・イムレワイナリー。 ２０１１年ワインメーカーオブザイヤー受賞、Mr. カロ―・イムレ Kaló Imre ご自身の名をワイナリー名にされたオーナー、カロ―・イムレ氏は、２０１１年のワインメーカーオブザイヤーを受賞された、ハンガリーのトップワインメーカー(ワイン醸造家兼マスターグレープ)です。 ハンガリーワイン協会をともに設立した筆者の同僚であるタマーシュ氏が、こちらのワイナリーのオーガニック・アドバイザーを務めているご縁で、２０２０年初訪問。 この秋、また、ワイナリーでお会いする尊い機会をいただきました。 ラビリンスなワインカーヴの入り口もまた神秘的 Kaló…
Papp Hideko パップ英子…ハンガリー発フィノマガジン/フィネスワインピア/ HUNGARY JAPAN WINE 運営者。クリエイティブ・ディレクター、コピーライター、プランナー、ワインエッセイスト、ワイン講師 Level 3 WSET ハンガリー(日本)ワイン協会 代表 、JSA (一社)日本ソムリエ協会ソムリエ教本ハンガリー項代表執筆者(2022 , 2023 , 2024年度版執筆監修)、ハンガリー在住ワインコラムニスト/ Level 3 WSET/ Wine & Spirits Education Trust認定Higher Certificate、現在、Diploma Course WSET。
2015年からハンガリー国内のワインフェスティバル等、イベント取材撮影を自身のオンラインマガジン、フィノマガジンで執筆開始。 https://finomagazin.com
2017年秋から、バラトン・バダチョニにあるワイナリーの取材撮影を皮切りに、バラトン・チョパク(３ワイナリー）、トカイ・ヘジャリア、トカイ・マード（トカイ地方は４ワイナリー）、バダチョニ（バダチョニトマイ）、ヴィラーニ（２DHCワイナリー）、エゲル、エチェク、エステルゴムのオーガニック認定ワイナリーと、ブダペスト市内で開催されるワインフェスティバル、ワインマガジンショーなど、精力的に取材を重ねている。
2023年 日本日時 8 26(土) 7:59～9:25 MBS (大阪毎日放送、TBS系全国ネット)で放映された、土曜朝の人気情報番組『サタデープラス』の海外移住スペシャルコーナー『自己流ライフ』にて、約２５分間、Papp Hidekoのブダペストライフに密着取材、特集でオンエア、紹介していただきました。
2021年 日本時間１月１４日深夜２時３０分 ハンガリー時間 １月１３日１８：３０
Japan FM Network JFM のラジオ番組 ON THE PLANET にzoomでブダペストから中継で ハンガリー子育て支援情報について１２分間コメンテーターとして生出演。
2019年
・ハリウッド映画MINAMATA（ジョニー・デップ主演2020年公開予定)
2月〜3月/ 日本人エキストラでハンガリー近隣国で行われた撮影に参加。
・東京表参道Aoビル内にあるレストランにて、ハンガリーワインとベリーダンスのマリアージュ企画主催。２夜にわたって開催。
ワインパートでハンガリーワイン講師として出演。フィネスワインピアで取扱うワイナリーの中から厳選した10ワイナリーのPR試飲イベントを実施。
・2018年11月/ブダペストの寿司和食レストランで、エステルゴムにあるオーガニック認定ワイナリー、スィヴェクワインと寿司刺身のマリアージュイベントを開催。
・2018年8月/ブダペスト近郊のエチェクで開催されたハンガリーのワインマガジン編集長主催のワインイベントにゲストとして招聘され出席。
・2018年5月/ブダペストの寿司和食レストランで、バラトン湖周辺にあるワイナリーのPR試飲イベント、ハンガリーワイン晩餐会を企画主催。
・2018年4月〜5月/東京 中目黒・三軒茶屋・新宿でそれぞれ、ハンガリーのトカイ、チョパク、バダチョニ、それぞれにある３ワイナリーのPRワインテイスティングイベントを企画主催開催。
・2018年2月/ハンガリー国内の大手ワインメディアのブラインドテイスティングにテースターとしてビデオ出演。
・2017年11月/ハンガリーのワイン業界で一番歴史のあるワイン雑誌、VinCEマガジンの特集ページ、43種類のシャンパン、スパークリングワインのブラインドテイスティングにテースターとして雑誌の誌面に出演（掲載される）。
・2017年7月〜8月/東京 恵比寿、吉祥寺、大阪＊心斎橋にてそれぞれ、ハンガリーの大人気ネイルビューティブランド、Moyra製品のPRイベント、即売会を企画主催開催。日本のネイル業界にMoyraネイルプレートファンを大幅に拡大、現在、日本のネイルマーケットで大人気アイテムになっている。
・湘南ビーチFMワインのお話(約2年メインレギュラー)
・Ameba TV Abema Times ハンガリー情勢についてコメンテーターとして中継出演(2016年)
